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下列说法正确的是（）A．葡萄糖、果糖和蔗糖都能发生水解反应B．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的C．油脂有油和脂肪之分，但都属于酯D．糖类、油脂、蛋白质都是高
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下列说法正确的是（ ）
A．葡萄糖、果糖和蔗糖都能发生水解反应
B．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
C．油脂有油和脂肪之分，但都属于酯
D．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
A．葡萄糖、果糖和蔗糖都能发生水解反应
B．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
C．油脂有油和脂肪之分，但都属于酯
D．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
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答案和解析
A、因二糖、多糖能发生水解，单糖不能发生水解，葡萄糖、果糖是单糖，蔗糖是二糖，故A错误；B、因糖类、油脂的组成元素为C、H、O，蛋白质的组成元素为C、H、O、N，故B错误；C、因油脂有油和脂肪之分，都属于酯，故C...
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