油脂是跟生成的酯，其中形成油脂的脂肪酸的饱和程度对油脂的熔点有着重要的影响．由的脂肪酸生成的甘油酯熔点较高，常温下呈态，叫做，如生活中经常使用的

题目详情

油脂是______跟______生成的酯，其中形成油脂的脂肪酸的饱和程度对油脂的熔点有着重要的影响．由______的脂肪酸生成的甘油酯熔点较高，常温下呈______态，叫做______，如生活中经常使用的______等；由______的脂肪酸生成的甘油酯熔点较低，常温下呈______态，叫做______，如生活中经常使用的______等．

▼优质解答

答案和解析

油脂是高级脂肪酸跟甘油生成的酯，其中形成油脂的脂肪酸的饱和程度对油脂的熔点有着重要的影响．由饱和的脂肪酸生成的甘油酯熔点较高，常温下呈固态态，叫做脂肪，如生活中经常使用的牛油等；由不饱和的脂肪酸生成的...

看了油脂是跟生成的酯，其中形成油脂...的网友还看了以下：

如果人体摄入的油脂中饱和酯太多，就容易发胖，可能引发高血压、高血脂等疾病．下列油脂中饱和酯含量最高　2020-05-17 …

如图（1），在△ABC中，AB=AC，∠A=36°．（1）直接写出∠ABC的度数；（2）如图（2）　2020-06-02 …

空气中含量最少的气体下列关于空气的说法正确的是（）A、通常情况下,空气中氧气．氮气的体积约比为1：　2020-06-07 …

如果人体摄入的油脂中饱和酯太多，就容易发胖，可能引发高血压、高血脂等疾病。下列油脂中饱和酯含量最高　2020-06-17 …

根据表中分析同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是()。A.相同质量条件下，脂肪比　2020-07-12 …

在Rt△ABC中，∠ACB=90°，tan∠BAC=12，点D在边AC上（不与A、C重合），连结BD 　2020-11-01 …

（2011•安徽模拟）下列实例中，能够说明突变对生物本身的利与害具有相对性的是（）A.玉米绿色苗中出　2020-11-02 …

八下语文期中复习我在期中复习古文这一项遇到了一些难题,望大家相助：1、“从乡之先达执经叩问”中的“从　2020-11-05 …

以下是某同学作出的一些估测数据，其中明显不符合实际情况的是（）A．夏天芜湖的最高气温可能超过35℃B 　2020-11-12 …

假如你是李华，最近你在浏览一个澳大利亚中学网站时，看到一位名叫Jack的中学生的留言，他计划在暑假期　2020-11-23 …