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日常大家所吃的鸡蛋中蕴含着丰富的知识,让我们一起来认识鸡蛋:(1)鸡蛋外层包裹着一层坚硬的蛋壳,小王同学了解到蛋壳的主要成份为碳酸钙.为此他选了两种试剂来验证蛋壳中有碳
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日常大家所吃的鸡蛋中蕴含着丰富的知识,让我们一起来认识鸡蛋:
(1)鸡蛋外层包裹着一层坚硬的蛋壳,小王同学了解到蛋壳的主
要成份为碳酸钙.为此他选了两种试剂来验证蛋壳中有碳酸根离子,两种试剂为______,______.
(2)把鸡蛋放入一装有大半杯水的烧杯中,鸡蛋下沉.欲使鸡蛋上浮,可以采用的物理方法为______.若要使鸡蛋浮上来一段时间又沉下去,且反复多次,可以向烧杯中加入一种化学试剂,加入的试剂与蛋壳反应的化学方程式为______.
(3)鸡蛋放置时间太久会变质并产生一股臭味是因为生成了一种叫硫化氢的有毒气体,其化学式为______,请写出一种使鸡蛋保存时间更长的方法______.
(4)把一鸡蛋壳放在酒精灯的火焰上灼烧,会闻到一股烧焦羽毛的气味,说明该鸡蛋壳中含有______.从鸡蛋中取出少许蛋清分别放于三支试管中,向第一支试管中加入少量的饱和硫酸铵溶液,会观察到的现象是______;向另一支试管中加入浓硝酸,会观察到蛋清变为______色;将第三支试管中的蛋清在酒精灯上加热,会观察到的现象是______.
(5)取一个蛋黄于试管中,向其中加入少许无色己烷,振荡静置观察,发现形成了一种淡黄色的溶液,将此溶液在热水浴中蒸发掉己烷后,会剩下一种液体,加水发现此液体不溶于水,且浮于水面上,说明蛋黄中含有______.每天一个鸡蛋,可均衡一天的营养,猜想鸡蛋中还可能含有的有机营养物质是______.
(1)鸡蛋外层包裹着一层坚硬的蛋壳,小王同学了解到蛋壳的主
要成份为碳酸钙.为此他选了两种试剂来验证蛋壳中有碳酸根离子,两种试剂为______,______.
(2)把鸡蛋放入一装有大半杯水的烧杯中,鸡蛋下沉.欲使鸡蛋上浮,可以采用的物理方法为______.若要使鸡蛋浮上来一段时间又沉下去,且反复多次,可以向烧杯中加入一种化学试剂,加入的试剂与蛋壳反应的化学方程式为______.
(3)鸡蛋放置时间太久会变质并产生一股臭味是因为生成了一种叫硫化氢的有毒气体,其化学式为______,请写出一种使鸡蛋保存时间更长的方法______.
(4)把一鸡蛋壳放在酒精灯的火焰上灼烧,会闻到一股烧焦羽毛的气味,说明该鸡蛋壳中含有______.从鸡蛋中取出少许蛋清分别放于三支试管中,向第一支试管中加入少量的饱和硫酸铵溶液,会观察到的现象是______;向另一支试管中加入浓硝酸,会观察到蛋清变为______色;将第三支试管中的蛋清在酒精灯上加热,会观察到的现象是______.
(5)取一个蛋黄于试管中,向其中加入少许无色己烷,振荡静置观察,发现形成了一种淡黄色的溶液,将此溶液在热水浴中蒸发掉己烷后,会剩下一种液体,加水发现此液体不溶于水,且浮于水面上,说明蛋黄中含有______.每天一个鸡蛋,可均衡一天的营养,猜想鸡蛋中还可能含有的有机营养物质是______.
▼优质解答
答案和解析
(1)验证蛋壳含有碳酸根,由于碳酸钙不可溶,所以需要将之转化为二氧化碳,然后再用石灰水确定二氧化碳的存在.具体方法为:将粉碎后的蛋壳中加到盛有稀盐酸的烧杯中,再将涂有澄清石灰水的玻璃片罩在烧杯上,观察...
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