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(2008•昌平区一模)如图是“特仑苏牛奶”和“可口可乐”两种饮料的营养成分表,请回答:特仑苏牛奶营养成分:每100g内含蛋白质约3.3g脂肪约3.3g糖类
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(2008•昌平区一模)如图是“特仑苏牛奶”和“可口可乐”两种饮料的营养成分表,请回答:
(1)“特仑苏牛奶”中含有的营养素有______类.
(2)若蛋白质、糖类、油脂完全氧化平均放出的热量分别为:18kJ/g、15.6kJ/g、39.3kJ/g.则100mL“可口可乐”在人体中释放的热量约为______kJ.
(3)牛奶中含有人体需要的钙元素,下列有关钙元素的叙述正确的是______(填序号).
①人体中钙元素大部分存在骨骼和牙齿中 ②幼儿及青少年缺钙易患“大脖子病”
③老年人缺钙会引起骨质疏松,容易骨折 ④成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙.
特仑苏牛奶 营养成分: 每100g内含 蛋白质 约3.3g 脂肪 约3.3g 糖类 约4.5g 钙 约100mg | 可口可乐 营养成分: 每100mL内含 蛋白质 0g 脂肪 0g 糖类 约9.0g |
(2)若蛋白质、糖类、油脂完全氧化平均放出的热量分别为:18kJ/g、15.6kJ/g、39.3kJ/g.则100mL“可口可乐”在人体中释放的热量约为______kJ.
(3)牛奶中含有人体需要的钙元素,下列有关钙元素的叙述正确的是______(填序号).
①人体中钙元素大部分存在骨骼和牙齿中 ②幼儿及青少年缺钙易患“大脖子病”
③老年人缺钙会引起骨质疏松,容易骨折 ④成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙.
▼优质解答
答案和解析
(1))“特仑苏牛奶”中含有的营养素有:蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、水等五大类.(2)100mL“可口可乐”中含糖类9.0g,故在人体中释放的热量约为15.6kJ/g×9.0g=140.4KJ.(3)钙主要存在于骨胳和牙齿,是人体坚...
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