水在生物体内有重要的作用,请回答下列一组有关水的问题:(1)干种子内所含的主要是水,抗旱性强的植物结合水的含量,处于休眠状态的细胞,自由水含量
水在生物体内有重要的作用,请回答下列一组有关水的问题:
(1)干种子内所含的主要是________水,抗旱性强的植物结合水的含量________,处于休眠状态的细胞,自由水含量________。
(2)结合水和自由水是可以互相________的。
(3)幼嫩谷物在成熟过程中其自由水和结合水的比例有什么变化?________
在晒干的小麦中含水量约为14%,这其中主要是________水,其原因是________。
(4)在幼小的植物体内,当干旱时,机体的代谢强度比较低,而当水分供应充足时,机体的代谢强度就会升高。你对这种现象的全面解释是________。
(5)切西瓜流出的汁,鸡蛋清里所含的水分别主要是什么形式的水?
解析:
(1)结合水 高 低 (2)相互转化 (3)自由水的比例下降,结合水的比例上升 结合 晒干的过程中散失了大部分的自由水 (4)在干旱时,植物体内的自由水含量降低,这样就降低了新陈代谢的强度;而当水分供应充足时,自由水的含量较高,这样就有利于植物的新陈代谢 (5)切西瓜流出的汁中所含水分是自由水,鸡蛋清里所含的水分是结合水。
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