水在生物体内有重要的作用，请回答下列一组有关水的问题：（1）干种子内所含的主要是水，抗旱性强的植物结合水的含量，处于休眠状态的细胞，自由水含量

Question

水在生物体内有重要的作用，请回答下列一组有关水的问题：

（1）干种子内所含的主要是________水，抗旱性强的植物结合水的含量________，处于休眠状态的细胞，自由水含量________。

（2）结合水和自由水是可以互相________的。

（3）幼嫩谷物在成熟过程中其自由水和结合水的比例有什么变化？________

在晒干的小麦中含水量约为14％，这其中主要是________水，其原因是________。

（4）在幼小的植物体内，当干旱时，机体的代谢强度比较低，而当水分供应充足时，机体的代谢强度就会升高。你对这种现象的全面解释是________。

（5）切西瓜流出的汁，鸡蛋清里所含的水分别主要是什么形式的水？

Answer 1

答案：
解析：
　　（1）结合水　高　低 　　（2）相互转化 　　（3）自由水的比例下降，结合水的比例上升　结合　晒干的过程中散失了大部分的自由水 　　（4）在干旱时，植物体内的自由水含量降低，这样就降低了新陈代谢的强度；而当水分供应充足时，自由水的含量较高，这样就有利于植物的新陈代谢 　　（5）切西瓜流出的汁中所含水分是自由水，鸡蛋清里所含的水分是结合水。