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在切好的新鲜萝卜丝上撒盐,观察是否有水渗出能证明植物体内含有水.为什么在新鲜萝卜丝上撒盐会有水渗出?撒其它的可以吗?

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在切好的新鲜萝卜丝上撒盐,观察是否有水渗出 能证明植物体内含有水.为什么在新鲜萝卜丝上撒盐会有水渗出?撒其它的可以吗?
▼优质解答
答案和解析
撒糖也可以.腌萝卜就是这样的.可以腌成咸的,也可以腌成甜的.具体解释是在《生物》课本上有.化学上解释是植物的细胞膜是一个半透膜,水可以任意通过,大分子(如食盐,糖)则不行,如果撒上盐,则细胞外面的盐浓度很大,里...