如何看水中是否含有酒精?

Question

如何看水中是否含有酒精?

Answer 1

酒精和水能以任何比例互溶,所以少量的酒精分离出来无意义,如果是实验或者量很大,那可以用蒸馏的方法,其实蒸馏不能彻底分离,蒸馏出来的是酒精和水的共沸物,要彻底得到无水酒精,那么先蒸馏得到 含少量水的酒精,然后放入CaO 继续蒸馏.
闻：倒一点水在手心,闻是否有酒精气味.酒精味道刺激,挥发迅速,再加上手心的热量,肯定闻得到.
摇：用力摇晃试用装瓶里水至出现泡沫,如果产生的泡泡细腻丰富且经久不散,说明不含酒精,如果泡沫大且很快消失,说明含有酒精.(注意：满瓶的水不宜用这条.)
试：倒一点水在化妆棉上,擦拭手心,如果觉得凉飕飕的,则含有酒精.
点：倒一勺水在勺子里,用打火机去点,能点燃的就是含酒精的,火越大,酒精越多.