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五芳斋号称“江南粽子大王“,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。嘉兴“五芳斋”已有80年的历史,五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新,对传统工艺进行改造
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五芳斋号称“江南粽子大王“,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。嘉兴“五芳斋”已有80年的历史,五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新,对传统工艺进行改造。同时顺应现代人对早餐健康、清淡、可口、新鲜的要求,将中华传统小吃发扬光大。而且借鉴西方快餐店的经营模式,探索出中式小吃新的经营模式。这样,人们告别了街头巷尾买粽子的不便,在舒适的餐厅里品尝早餐,实现了消费习惯的“革命性”转变。
结合材料,运用《文化生活》的有关知识,分析五芳斋的成功对我们文化创新有何启发?
结合材料,运用《文化生活》的有关知识,分析五芳斋的成功对我们文化创新有何启发?
▼优质解答
答案和解析
(1)文化创新要立足实践.实践是文化创新的动力和源泉.五芳斋吸收借鉴优秀文化成果的过程中也注重满足现代人的实际需求.(2)面对中国优秀传统文化成果,要做到继承传统,推陈出新.五芳斋不断创新正确处理当代文...
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