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蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要的条件为（）A.零上低温、干燥、低氧B.零上低温、湿度适中、低氧C.零下低温、干燥、高氧D.零下低温、湿度适中、高氧
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蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要的条件为（ ）
A. 零上低温、干燥、低氧
B. 零上低温、湿度适中、低氧
C. 零下低温、干燥、高氧
D. 零下低温、湿度适中、高氧
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答案和解析
1、生产上常利用这一原理在低温下储存水果，抑制呼吸作用，减少有机物的消耗．2、生产中常利用降低氧气浓度抑制呼吸作用，减少有机物消耗这一原理来延长水果保鲜时间．但是在完全无氧的情况下，无氧呼吸强，分解的有...
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蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要的条件为（）A.零上低温、干燥、低氧B.零上低温、湿度适中、低氧C. 2020-12-03 …
下面哪种条件下比较适宜贮藏水果蔬菜（）A.零上低温、无氧、高CO2B.零上低温、低氧、高CO2C.零 2020-12-27 …
新鲜蔬菜和水果保鲜贮藏的过程中，最佳贮藏条件是（）A.零下低温、适宜的氧、适宜的湿度B.零上低温、低 2020-12-27 …
蔬菜贮藏的过程中，最佳贮藏条件是（）A.低温、低氧、干燥B.零上低温、低氧、适宜的湿度C.适宜的温度 2021-01-13 …