家庭使用的煤气（主要成分是CO）本身没有气味，如果它逸散出来人就会不知不觉的中毒．为了防止煤气逸散使人中毒，人们在生产煤气时常往煤气中加入少量的有特殊气味（臭味）的乙硫

Question

家庭使用的煤气（主要成分是CO）本身没有气味，如果它逸散出来人就会不知不觉的中毒．为了防止煤气逸散使人中毒，人们在生产煤气时常往煤气中加入少量的有特殊气味（臭味）的乙硫醇．根据以上材料回答下列问题：
（1）乙硫醇除了具有特殊气味外，还表现出许多与CO不同的化学性质，二者化学性质不同的根本原因是______；
（2）乙硫醇在煤气燃烧过程中也可以充分燃烧，其化学方程式为：2C₂H₅SH+9O₂(点燃.)/()4CO₂+2x+6H₂O，则x的化学式为______；
（3）若在炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭．其灭火原理是______．

Answer 1

（1）因为乙硫醇和一氧化碳的组成元素不同，分子的构成不同，所以它们的化学性质不同；
（2）由反应的化学方程式为2C₂H₅SH+9O₂(点燃.)/()4CO₂+2x+6H₂O，根据质量守恒定律可知，反应前后原子的个数应该相等，反应前：2个硫原子，则反应后X应有2个硫原子，反应前有18个氧原子，而反应后现有14个氧原子，则X中共有4个氧原子，反应前后氢原子的个数都是12，又X的化学计量数为2，则X的化学式为SO₂；
（3）燃烧的条件是：可燃物、氧气、可燃物的温度达到着火点．如果破坏燃烧的条件，使燃烧停止，就达到了灭火的目的．若在炒菜时油锅中的油不慎着火，可盖上锅盖，隔绝了氧气，燃烧就停止了．
故答为：（1）分子的构成不同；（2）SO₂；（3）隔绝氧气．