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午餐时间到了,小健发现餐桌上的菜基本是辣味的.川菜以辣闻名,这种饮食文化特征与当地何种自然环境的特征关系紧密()A、资源丰富,人称“天府之国”
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午餐时间到了,小健发现餐桌上的菜基本是辣味的.川菜以辣闻名,这种饮食文化特征与当地何种自然环境的特征关系紧密( )
A、资源丰富,人称“天府之国” |
B、光照少,气候潮湿,辛辣食品有助于驱湿 |
C、四川盆地的紫色土壤,富含磷、钾 |
D、山地气候显著 |
▼优质解答
答案和解析
考点:
人民生活与地理环境的关系
专题:
分析:
依据人们生活与当地地理环境的关系来解答此题.
川菜作为我国八大菜系之一,在我国饮食文化史上占有重要的地位,川菜讲究色、香、味、形,尤其在“味”上风格独特,川菜味浓油重,以酸、麻、辣脍炙人口,调味离不开三椒(辣椒、花椒、胡椒),以味型多样、变化精妙、用料之广、口味之厚为其主要特色.川菜的辣和当地气候有密切的关系,当地气候湿润,人们为了驱散体内的湿气养成了食辣的习惯.故选:B.
点评:
所谓的一方水土养一方人,注意生活中的细节问题,帮助我们解答地理知识.
考点:
人民生活与地理环境的关系
专题:
分析:
依据人们生活与当地地理环境的关系来解答此题.
川菜作为我国八大菜系之一,在我国饮食文化史上占有重要的地位,川菜讲究色、香、味、形,尤其在“味”上风格独特,川菜味浓油重,以酸、麻、辣脍炙人口,调味离不开三椒(辣椒、花椒、胡椒),以味型多样、变化精妙、用料之广、口味之厚为其主要特色.川菜的辣和当地气候有密切的关系,当地气候湿润,人们为了驱散体内的湿气养成了食辣的习惯.故选:B.
点评:
所谓的一方水土养一方人,注意生活中的细节问题,帮助我们解答地理知识.
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