实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图，有关叙述正确的是（）A.选用花生种子检验细胞中有脂肪存在时可以选择苏丹Ⅳ染色液B.向小麦种子的研磨滤液中

Question

实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图，有关叙述正确的是（　　）

A. 选用花生种子检验细胞中有脂肪存在时可以选择苏丹Ⅳ染色液

B. 向小麦种子的研磨滤液中加入斐林试剂，就会呈砖红色

C. 用双缩脲试剂检验大豆组织样液中存在蛋白质需要水浴加热后才能看到紫色

D. 萌发时相同质量的上述三种种子需要的氧气量不同，其中花生种子需要得最少

Answer 1

A、选用花生种子检验细胞中有脂肪存在时可以选择苏丹Ⅳ染色液，A正确；
B、小麦含量最多的是淀粉，不属于还原糖，不能用来检测还原糖，B错误；
C、蛋白质的检测不需要加热，C错误；
D、萌发时相同质量的三种种子需要的O₂量不同，其中脂肪需要的O₂量最多，淀粉需要的O₂量最少，D错误．
故选：A．