脑啡肽是一种具有镇痛作用的药物，它的基本组成单位是氨基酸．下面是脑啡肽的结构简式．请回答下列问题：（1）组成氨基酸的四种主要元素是，氨基酸的结构通式为．（2）脑

Question

脑啡肽是一种具有镇痛作用的药物，它的基本组成单位是氨基酸．下面是脑啡肽的结构简式．请回答下列问题：

（1）组成氨基酸的四种主要元素是______，氨基酸的结构通式为______．
（2）脑啡肽是由______个氨基酸经过______的方式形成的化合物，这一过程共生成______个水分子．
（3）氨基酸分子之间连接的化学键叫______，用方框在图中标出一个该化学键．
（4）蛋白质结构的多样性，是因为组成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序和______具有多样性．蛋白质分子结构的多样性决定了蛋白质______的多样性．

Answer 1

（1）组成氨基酸的四种主要元素是C、H、O、N，氨基酸的结构通式为

（2）图中多肽共有4个肽键，所以脑啡肽是由5个氨基酸经过脱水缩合的方式形成的化合物．由于在蛋白质分子合成过程中，失去水分子数=肽键数，所以这一过程共生成4个水分子．
（3）氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽，连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键，用化学式-NH-CO-表示．
（4）蛋白质结构多样性的原因是：组成不同蛋白质的氨基酸数量不同，氨基酸形成肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别．蛋白质分子结构的多样性决定了蛋白质功能的多样性．
故答案为：
（1）C、H、O、N

（2）5     脱水缩合     4
（3）肽键-CO-NH-
（4）蛋白质空间结构   功能