有关糖类物质的叙述正确的是[]A.糖类是有甜味的有机物B.糖类物质又叫碳水化合物,其分子式可用的通式表示C.糖类物质和碳水化合物没实质的联系D.糖类可以分为
有关糖类物质的叙述正确的是 [ ] A.糖类是有甜味的有机物 B.糖类物质又叫碳水化合物,其分子式可用的通式表示 C.糖类物质和碳水化合物没实质的联系 D.糖类可以分为单糖、双糖和多糖等 |
本题主要考查糖类的概念和分类.糖类不一定有甜味,如纤维素属于糖但没有甜味.有一部分糖符合的分子通式,但不是所有的糖都符合这个通式,由于最初发现的糖都符合这个通式,所以当时把糖类称为碳水化合物一直沿用至今.糖类可以根据水解情况分为单糖、双糖和多糖等. |
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