汉字是表意文字，字形中含有文字意义和深厚的文化意蕴。仿照例子，从下列3个字中任选1个，解说该汉字形体特点和表示的意义。牧炙采例：灾（灾）：外面象房屋，里面象火。

Question

汉字是表意文字，字形中含有文字意义和深厚的文化意蕴。仿照例子，从下列3个字中任选1个，解说该汉字形体特点和表示的意义。
牧 　炙 　采
例：
灾（灾）：外面象房屋，里面象火。表示火烧房子之意。
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Answer 1

示例：
牧：左边象牛，右边一只手举着一枝条，象手拿棍子放牛。或表示放牧牛羊等牲畜。
炙：上面是肉，下面是火，表示用火烧烤肉的意思。
采：上面象手，下面象树木或树上结果。表示用手在树上采摘果实和叶子。