1．山东东阿阿胶是中外驰名的滋补品，它的滋补作用主要体现为加快机体的新陈代谢、促进组织细胞再生和增强免疫力，下列说法正确的是\x09（）\x09A．阿胶中可能含有对人体有益的Zn、Fe

Question

1．山东东阿阿胶是中外驰名的滋补品，它的滋补作用主要体现为加快机体的新陈代谢、促进组织细胞再生和增强免疫力，下列说法正确的是\x09（ ）
\x09A．阿胶中可能含有对人体有益的Zn、Fe、Ca等微量元素
\x09B．驴皮细胞的脂肪含量较低，其主要储能物质是葡萄糖
\x09C．食用阿胶能减少人体对糖类的摄人，因为阿胶中含有的多糖主要是纤维素
\x09D．用驴皮熬成的阿胶为人体提供的主要营养物质可能是必需氨基酸

Answer 1

选D.因为驴皮的主要成分是蛋白质,由其熬制的阿胶又有特殊的滋补作用,能加快机体的新陈代谢,促进细胞组织生成、增强人的免疫力,而蛋白质正具有这些功能,故可知阿胶的滋补作用很可能是为人体提供一些必需氨基酸.
凡是占人体总重量的0.01以上的元素,如碳、氢、氧、氮、钙、磷、镁、钠等,称为宏量元素.