阅读下面文字，完成下列各题。最佳饮料-白开水①随着生活水平的提高，各种各样的饮料走进了人们的生活。喝矿泉水、纯净水已是普遍现象，喝雪碧、可乐成了一种时尚，各种名目繁

Question

阅读下面文字，完成下列各题。
最佳饮料-白开水
    ①随着生活水平的提高，各种各样的饮料走进了人们的生活。喝矿泉水、纯净水已是普遍现象，喝雪碧、可乐成了一种时尚，各种名目繁多的功能饮料更是赢得了青少年的青睐，而饮用白开水的人却越来越少。其实，从科学角度来看，任何其他的饮料都无法取代白开水。
    ②众所周知，水是维持人体正常生理活动所必需的物质，只有保证机体有足够的水分，体内产生的废物才能及时地通过肾脏排出体外。从医学角度上讲，任何饮料都不如白开水对生理健康有价值。白开水最容易解渴，有调节体温、输送养分及清洁身体内部的功能。而且，白开水具有较强的生物活性，对于促进细胞新陈代谢、能量转换、血液循环和维持电解质平衡，都大有益处。白开水不含卡路里，在进入人体后，很容易透过细胞膜，增加
血液中血红蛋白含量，增强人体自身免疫功能，提高机体抗病能力。因此，白开水实在是人体最需要的天然“饮料”。
    ③白开水是由自来水煮沸而来的，其主要成分是水，其中还包含多种矿物质和一些人体需要量极少的微量元素，如钠、钾、钙、镁、锌、铁、铜、铅、氟、碘和硒等。矿物质和微量元素是人体必需的营养素，不能缺乏，但也不能过多。自来水所含的矿物质为矿泉水的1/10，又是纯净水的10倍。矿泉水的矿化度一般为200-300毫克/升，自来而纯净水只有2-3毫克/升。有关研究表明，自来水中的矿物质和微量元素的含量对人体来说是最适宜的。
    ④和白开水对人体的有益相比，其他的饮料对人体的健康则存在着许多令人担忧之处。这些饮料所含糖分和热量一般都偏高，食欲旺盛且过量饮用的人，往往会因糖分和热量摄入过多引起肥胖，食欲不振的人则由于饮料影响正餐，可能导致热量摄入不足而渐趋瘦弱。饮料中的果糖会阻止人体对铜的吸收，引起贫血等病症。饮料中的人工色素、防腐剂在体内蓄积，会干扰多种酶的功能，引起消化不良。再者，饮料中的大量电解质不容易很快从胃肠排空，而是较长时间存在于胃肠内，影响消化吸收，降低食欲，同时还加重了肾脏的负担。另外，通过蒸馏和逆渗透技术加以净化后的纯净水会失去如镁、锌、铁、硒、碘等对人体有益的矿物质，长期饮用纯净水，人体便会缺少某些必要的元素而造成营养失衡，这片处于生长期的青少年来说尤为不利。
    ⑤那么，如何科学地饮用白开水呢？首先要注意喝水时间。饭前饭后半小时和餐中都不宜大量饮水，以免冲淡唾液、胃液，导致消化不良；最好在两顿饭中间适量饮用。其次要掌握喝水的量。成人每天需500-3000毫升，要一次性将一整杯水喝完，这样有利于身体真正吸收；最好每隔1-2小时喝一杯，不要等到有口渴感觉时才饮水。再者要喝新鲜开水。饮用水储存时间不宜过长，否则其中的亚硝酸盐含量就会上升，可转换为有致癌作用的亚硝胺。将水加热到100℃并持续沸腾3分钟，等降温到30℃以下后最适合安全饮用。而生水、不开的水、重新煮开的水、千滚水（反复煮沸的水）、蒸锅水（蒸馒头等的剩锅水）和老化水（长时间贮存不动的水）等，是绝对不可饮用的。
1．文章围绕“白开水”具体说明了哪几方面的内容？
2．请你从说明方法的角度分析第③段中画线句子的作用。
3．下列说法，符合文意的一项是___
A．从科学角度来看，其他的饮料都无法取代白开水。
B．只要保证机体有足够的水分，体内产生的废物就能通过肾脏排出体外。
C．食欲旺盛且过量饮用的人，一定会因糖分和热量摄入过多引起肥胖。
D．饭前饭后半小时和餐中都不宜饮水，以免冲淡唾液、胃液，导致消化不良。

Answer 1

（1）考查对内容的理解和概括能力．要概括全文的主要内容，需要在文章各个部分寻找关键的词语，提取关键的信息来组织表达．
（2）考查说明方法及其作用．常见的说明方法有：举例子、分类别、下定义、摹状貌、作诠释、打比方、列数字、列图表、作引用等．
首先要了解说明文的常用说明方法及特征，然后根据文字信息来判断，根据文段内容从说明了事物什么特征，说明什么问题方面来表达其作用．
列数字：用具体的数据对事物的特征/事理加以说明，使说明更准确更有说服力．
作比较：把___和____加以比较，突出强调了事物的特征/事理．
（3）考查对内容的理解和分析能力．解答此题把选项中的内容放在原文中印证，能找到依据的正确，与原文不符或没有的为错误的．
A．正确．
B．错误．“只有”保证机体有足够的水分，体内产生的废物才能及时地通过肾脏排出体外．
C．错误．“往往”会因糖分和热量摄入过多引起肥胖，不是一定会．
D．错误．前饭后半小时和餐中都不宜“大量”饮水．
故选：A．
（4）开放性题．
结合文章内容饮用白开水的重要性和科学饮用方法来回答，如：白开水是最好的饮料．
答案：
（1）白开水对人体的作用；白开水的来由及主要成分；科学饮用白开水的注意事项．
（2）运用了列数字、作比较的说明方法，从水中矿物质含量的角度说明了白开水对人体是最适宜的．
（3）A