(9分)脂肪酶广泛应用于工业生产,某科研小组开展紫外线诱变选育脂肪酶高产菌株的研究。原始菌株1444粗壮假丝酵母经连续两次紫外线诱变,反复筛选,得到的突变株Z6和Z8。在40℃
(9分)脂肪酶广泛应用于工业生产,某科研小组开展紫外线诱变选育脂肪酶高产菌株的研究。原始菌株1444粗壮假丝酵母经连续两次紫外线诱变,反复筛选,得到的突变株Z6和Z8。在40℃、pH 7.5条件下测定所产脂肪酶活性,分别比原始菌株提高了l26%、150%。回答下列问题:
(1)由于突变是不定向,可能发生的相关突变有 等类型
(2)科研人员对上述三个菌株所产生的脂肪酶特性进行研究,获如下结果:
实验一:为测定脂肪酶在不同pH值条件下的稳定性,科研人员分别取上述三种菌株所产的酶液各20 mL,分别与等体积的pH5~9的缓冲液混匀,置于4℃冰箱保存24小时后,将pH调至7.5,再加入等量的底物溶液,测定酶的相对活性。结果如图,与原始菌株1 444相比,z6和z8的酶在不同pH条件下的 。测定酶的活性的实验温度为 ℃。
(3)实验二:分别取上述三种菌株的酶液各20mol,置于50℃恒温水浴处理60min,每隔10min取样一次,测定酶活性,同时测定三个对照组的酶活性并进行比较。本实验目的是 ,对照组所用的酶液应是 。
(4)为了解决脂肪酶应用于工业生产时,溶液中的脂肪酶很难回收,不能被再次利用及脂肪酶通常对强酸、强碱非常敏感,容易失活等实际问题,科研人员采用了固定化脂肪酶、固定化脂肪酶高产菌株的技术,你认为采用 技术较可行,理由是 。
(7分)(1)适应能力强 光照强度 30-35℃(或30-40℃) 暗反应
(2) ②光补偿点低 弱光条件下也能积累有机物 (3)衰老 叶绿素含量下降
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