2008年9月13日，国务院新闻办发布三鹿婴幼儿奶粉重大食品安全事故，由于奶粉中添加三聚氰胺而导致多名儿童患泌尿系统结石病。三聚氰胺是一种非食品化工原料，按照国家规定，严

Question

2008年9月13日，国务院新闻办发布三鹿婴幼儿奶粉重大食品安全事故，由于奶粉中添加三聚氰胺而导致多名儿童患泌尿系统结石病。三聚氰胺是一种非食品化工原料，按照国家规定，严禁用作食品添加物。

三鹿婴幼儿奶粉问题暴露以来，国务院相关部门对此事高度重视。中国国家质检总局派出调查组赴三鹿奶粉生产企业调查事故原因，并在全国范围内对同类产品进行专项检查；工商总局加强了对市场上婴幼儿配方奶粉的监督检查；卫生部组织联合调查组开展该事件的调查处理，并在全国范围内对可能由此造成的婴幼儿患病情况进行全面调查，同时紧急组织专家研究制定了诊疗方案。其他相关部门也已采取相应措施。“三鹿”董事长被逮捕，免去石家庄市委、市政府主要负责人职务，国务院同意李长江引咎辞去国家质检总局局长职务。

请结合材料从经济常识角度分析说明如何保证我国的乳制品安全？

Answer 1

①企业和经营者要全面提高自身素质，遵守职业道德，诚信经营，树立良好的信誉和形象；依法经营，通过抓管理、抓质量来提高产品竞争力、赢得消费者信赖。 ②消费者要提高识别假冒伪劣产品的知识和能力；加强对法律知识的学习，要增强权利意识，依法保护自己的合法权益。 ③政府要综合运用多种手段加强宏观调控。完善相关的法律法规，加强监督和管理；运用经济法规来打击各种经济违法犯罪行为；完善市场准入规则，整顿市场经济秩序；切实加强信用建设，大力建立健全社会信用体系，尤其要加快建立信用监督和失信惩戒制度。