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阅读下面一段现代文,完成下题。(12分每小题3分)花粉被称为“植物精华”“生命的传播者”,相当于植物的精子,花粉的营养成分之全面又被专家称为“全能营养之冠”。花粉中有
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阅读下面一段现代文,完成下题。(12分 每小题3分) 花粉被称为“植物精华”“生命的传播者”,相当于植物的精子,花粉的营养成分之全面又被专家称为“全能营养之冠”。花粉中有十分丰富的蛋白质和17种氨基酸(其中包括人体必需的8种氨基酸)及游离氨基酸,是牛肉、鸡蛋、干酪的6至7倍。花粉含有丰富的不饱和脂肪酸,它是人体不能合成而又不可缺少的营养成分,对大脑及神经系统的发育具有极为重要的作用,特别是磷脂能防止脂肪在肝脏的堆积。花粉中有100多种酶和辅酶,对营养成分的分解、合成、消化吸收起催化作用,故称为生物催化剂。花粉还有对机体起重要作用的矿物元素和微量元素如钾、钠、钙、镁、碘、锌、硒等,有丰富的胡萝卜素及多种有机酸和2%左右的核酸,其中锌对青春痘伤口有加速愈合的作用,镁能促进维生素B族的酶产生,有利于青春痘根除,钾和磷脂能帮助脂肪代谢和排除,阻止青春痘发生。核酸能促进细胞的再生和延缓细胞衰老,使皮肤充满青春活力。 维生素是人体不可缺少的营养成分,花粉中的维生素含量高达14种之多,超过新鲜蔬菜和水果,其中维生素A、B族,C、E、P、K等更丰富,是人体必不可缺的营养保健成分,如果长期缺乏会降低对疾病的抵抗力。另外,花粉对前列腺炎、更年期综合症都有显著的疗效。 市场上最常见的花粉产品是花粉球,它是把采集来的花粉球直接装在瓶子里销售,是最原始的花粉销售形式,没有任何加工工艺和科技含量。一粒花粉球由无数个花粉细胞组成,每个花粉细胞的球壁坚硬异常,可以保持上亿年不变质。花粉细胞壁受自然界的风沙影响,含有很多灰尘、虫卵等杂质,且坚硬的球壁使人体很难吸收花粉营养,往往会造成胃肠的损伤,所以很多花粉专家不提倡直接服用花粉球。最科学的破壁方法是采用空气动力高科技超微气流破壁,在低温、干燥、密闭条件下打开花粉球的细胞壁,释放细胞内的花粉,然后用先进技术将花粉壁的残物清除干净,再把花粉中的各种杂质除掉,还要灭菌、除腥味、保鲜。空气动力高科技超微气流破壁是目前国际上最先进的花粉破壁技术,破壁率达到99%以上,不但保证花粉营养成分不损失,而且人体能全部迅速吸收,服用效果显著。这一系列加工流程非常复杂,要求也非常严格,最后能用肉眼直接看到金灿灿的细如粉状的纯花粉,服用时口感细腻,入口即溶,没有任何杂质,具有花粉特有的清香味。 对花粉破壁的问题,个别人认为破不破都可以,人体照样会吸收,这种说法只能解释为没有掌握复杂的破壁技术而找的借口。众多的花粉专家一直强调,只有将坚硬的花粉壁彻底破碎,花粉的全部营养才能全部释放出来。 自然界中有1000多种花粉,能食用的只有100多种,在这100多种花粉中按营养成分分析还有一般花粉、优质花粉、珍贵花粉,只有由多种珍贵花粉组成、采用世界上最先进的破壁技术,破壁率达到99%以上的才是真正的纯花粉,是花粉中的珍品。原始状态下的低品质花粉球,不能称为“产品”,只是“花粉原料”,不能提升花粉的价值,关键是人体对它不易吸收。 小题1:下面对“花粉破壁”这一概念的理解,准确的一项是( )
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小题:A小题:D小题:A 小题:C 小题:A(B只解释了花粉破壁技术的外延;C说明的是破壁后的有关指标及效果,并未实质性定义;D只从“杂”与“纯”这方面解释,未抓住本质特征)小题:D(A说明的是花粉破壁中...
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