下列有关生物技术实践的说法不正确的是（）A．制果酒时如密封不严，可能会导致酵母菌数量和CO2释放量增加B．制腐乳时，食盐、花椒、生姜、酒等材料均有防腐杀菌作用C．提取DNA时

Question

下列有关生物技术实践的说法不正确的是（　　）

A．制果酒时如密封不严，可能会导致酵母菌数量和CO₂释放量增加
B．制腐乳时，食盐、花椒、生姜、酒等材料均有防腐杀菌作用
C．提取DNA时，猪红细胞和菜花均可作为实验材料
D．制固定化酵母细胞时，先要用蒸馏水活化干酵母

Answer 1

A、制果酒时如密封不严，氧气进入，酵母菌就会进行有氧呼吸，大量繁殖并释放更多的CO₂，故A正确；
B、制腐乳时，食盐、香辛料（如花椒、生姜）、酒等材料均有防腐杀菌作用，故B正确；
C、猪红细胞（哺乳动物成熟的红细胞）没有细胞核和各种细胞器，不含DNA，故C错误；
D、制固定化酵母细胞时，先要用蒸馏水活化干酵母，使其从休眠状态变为正常的生活状态，故D正确．
故选：C．