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下列食品长时间保存中能防止腐败的原理是1.速冻饺子A．使菌类无法从食品中获得水分2.真空包装肉肠B．低温抑制菌类的繁殖3.袋装牛奶C．使需氧菌无法获得氧气4.咸
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| 下列食品长时间保存中能防止腐败的原理是 1. 速冻饺子
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答案和解析
BCDA 由于各种细菌、霉菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的养分发育、繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据...
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使用温度计前，下列说法错误的是（）A．首先估测被测温度B．看清温度计的量程及分度值C．体温计必须用 2020-06-17 …
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