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将等量的唾液和清水分别滴入盛有等量馒头碎屑的A、B试管内,搅拌均匀,再将两支试管放在37℃的温水中10分钟;之后取出试管并滴入碘液,发现A不变蓝、B变蓝。结合你所学习的知识,

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将等量的唾液和清水分别滴入盛有等量馒头碎屑的A、B试管内,搅拌均匀,再将两支试管放在37℃的温水中10分钟;之后取出试管并滴入碘液,发现A不变蓝、B变蓝。结合你所学习的知识,你认为该实验可以得出的结论是(  )  
A.唾液不能使淀粉发生变化    
B.唾液可以将淀粉转变成麦芽糖
C.唾液可以将淀粉转变成葡萄糖  
D.唾液可以将淀粉转变成其他物质
▼优质解答
答案和解析
B

淀粉遇到碘液变蓝,滴加了唾液的试管滴加碘液不变蓝,是因为淀粉被唾液转变成了麦芽糖。
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