要想吃可口的饭菜，就得吃妈妈亲手做的．如图是某厨房的一角，请根据要求填空．（1）厨房中的排油烟机表面材料是不锈钢制成的，这是利用了不锈钢的①性质；（在A、B、C中选填）A

Question

要想吃可口的饭菜，就得吃妈妈亲手做的．如图是某厨房的一角，请根据要求填空．

（1）厨房中的排油烟机表面材料是不锈钢制成的，这是利用了不锈钢的
①___性质；（在A、B、C中选填）
A．韧性好、硬度小；B．强度好、密度小；C．抗腐蚀性好；
不锈钢中除含铁外，还含有铬（Cr）等，冶炼铬是用三氧化二铬（Cr₂O₃）和金属铝在高温下发生置换反应制得的，此反应的化学方程式为②___；
反应前后铬元素的化合价分别为③___；
（2）厨房中炉具上使用的照明设备是电灯，电灯在照明时的能量转化为___；
（3）厨房中的铁质水龙头表面镀一层金属铬，其目的是___．

Answer 1

（1）厨房中的排油烟机表面材料是不锈钢制成的，这是利用了不锈钢的抗腐蚀性好性质；
三氧化二铬（Cr₂O₃）和金属铝在高温下反应生成铬和氧化铝，其化学方程式为：2Al+Cr₂O₃(高温.)/()2Cr+Al₂O₃；在三氧化二铬（Cr₂O₃）中，氧元素显-2价，各元素正负化合价的代数和为零，则其中铬元素显+3价，单质中元素的化合价为0；
（2）电灯在照明时的能量转化为光能和内能；
（3）厨房中的铁质水龙头表面镀一层金属铬，能起到耐磨、美观、防锈的作用，能使铁质水龙头与氧气、水分隔绝，延长水龙头使用寿命；
故答案为：（1）C；2Al+Cr₂O₃(高温.)/()2Cr+Al₂O₃；+3价和0价；
（2）电能转化为光能和内能；
（3）耐磨、美观、防锈，延长水龙头使用寿命．