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国外的科技人员发明了一项果蔬脱水的新方法--升华脱水法.其原理是:先将水果蔬菜冷冻后,放入低压的环境中,使冰直接从固态变为态,在这个过程中水果蔬菜需要热.
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国外的科技人员发明了一项果蔬脱水的新方法--升华脱水法.其原理是:先将水果蔬菜冷冻后,放入低压的环境中,使冰直接从固态变为___态,在这个过程中水果蔬菜需要___热.
▼优质解答
答案和解析
升华脱水法的原理就是:先将水果蔬菜冷冻,使其中的水结冰,然后再放进低压的环境中,冰就吸收热量,直接从固态变成气态,从而达到脱水的目的.
故答案为:气;吸.
故答案为:气;吸.
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