正是由于引起胃肠病的因素很多，有时候不易发现，所以，当某种真实的因素没有引起人的注意的时候，“适逢其会”，人们就把某两种食物的“相克”当做了患病的因素而传说

Question

　　正是由于引起胃肠病的因素很多，有时候不易发现，所以，当某种真实的因素没有引起人的注意的时候，“适逢其会”，人们就把某两种食物的“相克”当做了患病的因素而传说开来。“适逢其会”的次数愈多，也就愈容易引起“张冠李戴”。譬如，螃蟹这种食物，是容易因为处理不好而受到病菌污染的食物，是为人们所喜爱而容易过食的食物，又是比较容易引起过敏反应的食物，因而吃螃蟹而得病的机会比较多些。所以螃蟹在“食物相克”的传说中，就占有比较重要的位置。有的说螃蟹与柿子“相克”，有的说螃蟹与葡萄“相克”，有的说螃蟹与五加皮酒“相克”，说法很多。

　　关于普通食物之间的“相克”，不只有民间的传说，而且有古代书籍的记载。对于其中传闻最广的一些“相克”的食物，譬如“螃蟹与柿子”、“葱与蜜”、“花生与黄瓜”、“松花蛋与糖”等等，曾由我国的生物化学家做过实验，用以喂鼠、喂狗、喂猴，最后并由人来试食，都证明毫无中毒现象。这当然是最有力的说明。白薯与鸡蛋或白薯与柿子也是一样，实际上有不少人同时吃过，或短时间内先后吃过，没有出现任何问题。

1．“张冠李戴”一词比喻认错对象，弄错事实，结合上下文，应解释为________。

2．根据文意完成填空。

螃蟹在“食物相克”的传说中占有比较重要的位置，不是因为________，而是因为________。

3．我国的生物化学家为什么要选“传闻最广”的一些“相克”的食物做实验？

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4．体会下列句子中加粗词的表达作用。

①当 某种真实 的因素没有引起人的注意的时候______________

②没有出现 任何 问题____________________________________

Answer 1

答案：
解析：
　　1．搞错了患病的真正原因。 　　2．真和别的食物相克    易受污染，易引起过敏反应，人们爱吃且易过食 　　3．因为这样是最有说服力的。 　　4．①“某种”从范围上、“真实的”从性质上共同限制了“因素”，使句子表述严密。 　　②“任何”起强调作用，表明“相克”纯属传言。