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近日来,质检部门在众多品牌乳制品中检出有毒有机物三聚氰胺(如图),在乳制品行业掀起了一场轩然大波,引发了一场关于食品安全问题的大讨论.三聚氰胺是一种重要的有机化工原料
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近日来,质检部门在众多品牌乳制品中检出有毒有机物三聚氰胺 (如图),在乳制品行业掀起了一场轩然大波,引发了一场关于食品安全问题的大讨论.三聚氰胺是一种重要的有机化工原料,因其含氮量高而被不法商家用作食品添加剂,以提升食品检测中的蛋白质含量指标(N%),因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”.
(1)三聚氰胺中氮元素的含量为:______
(2)三聚氰胺由氰胺聚合而成,试写出氰胺的结构式:______
(3)三聚氰胺遇强酸或强碱水溶液水解,胺基逐步被羟基取代,最后生成三聚氰酸[C3N3(OH)3].三聚氰酸可用于消除汽车尾气中的NO2.
其反应原理为:C3N3(OH)3
3HNCO; 8HNCO+6NO2
7N2+8CO2+4H2O,下列说法正确的是______
A.C3N3(OH)3与HNCO为同一物质 B.三聚氰胺是高分子化合物
C.1mol NO2在反应中转移的电子为4mol D.反应中NO2是还原剂.
(1)三聚氰胺中氮元素的含量为:______
(2)三聚氰胺由氰胺聚合而成,试写出氰胺的结构式:______
(3)三聚氰胺遇强酸或强碱水溶液水解,胺基逐步被羟基取代,最后生成三聚氰酸[C3N3(OH)3].三聚氰酸可用于消除汽车尾气中的NO2.
其反应原理为:C3N3(OH)3
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A.C3N3(OH)3与HNCO为同一物质 B.三聚氰胺是高分子化合物
C.1mol NO2在反应中转移的电子为4mol D.反应中NO2是还原剂.
▼优质解答
答案和解析
(1)三聚氰胺分子式为:C3H6N6,分子中氮元素的质量分数为
×100%=66.7%.
故答案为:66.7%;
(2)已知三聚氰胺的结构简式为,从结构上可看作是三分子氰胺聚合而成氰胺的结构式为;
故答案为:;
(3)A、由C3N3(OH)3
3HNCO可知,C3N3(OH)3与HNCO的化学式不同,反应属于化学变化,则C3N3(OH)3与HNCO为不同物质,故A错误;
B、三聚氰胺分子式为:C3H6N6,不是高分子化合物,故B错误;
C、8HNCO+6NO2
7N2+8CO2+4H2O中,HNCO中N元素由-3升高到0,NO2中N元素由+4降低到0,6molNO2在反应中转移的电子为24mol,则1molNO2在反应中转移的电子为4mol,故C正确;
D、NO2在反应中N元素由+4降低到0,则NO2是氧化剂,故D错误;
故选C.
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故答案为:66.7%;
(2)已知三聚氰胺的结构简式为,从结构上可看作是三分子氰胺聚合而成氰胺的结构式为;
故答案为:;
(3)A、由C3N3(OH)3
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B、三聚氰胺分子式为:C3H6N6,不是高分子化合物,故B错误;
C、8HNCO+6NO2
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D、NO2在反应中N元素由+4降低到0,则NO2是氧化剂,故D错误;
故选C.
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