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“食品安全是大事”。如果蔬菜上洒了农药,用碱性溶液或水浸泡,可使残留在蔬菜上的农药毒性降低。因此,买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可加

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“食品安全是大事”。如果蔬菜上洒了农药,用碱性溶液或水浸泡,可使残留在蔬菜上的农药毒性降低。因此,买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可加入适量
A.食醋 B.白酒 C.白糖 D.纯碱
▼优质解答
答案和解析
D

A、食醋显酸性,故A错误;
B、白酒显中性,故B错误;
C、白糖显中性,故C错误;
D、纯碱显碱性,故D正确;
故选D.
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