水沸腾时候冒的气泡为什么会源源不断地产生?水沸腾时候冒的气泡中的成分有哪些?若是加热盛有纯净水的洁净烧杯,会不会产生气泡?

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水沸腾时候冒的气泡为什么会源源不断地产生?
水沸腾时候冒的气泡中的成分有哪些?若是加热盛有纯净水的洁净烧杯,会不会产生气泡?

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答案和解析

物理书中有关内容：
液体蒸发的实质是液体分子从液面飞出的过程,同时由于水蒸气的分子在不停做无规则的热运动,有的分子撞到水面回到水中.在密闭的容器中,随着水的不断蒸发,上方的水分子数不断增多,回到水中的水分子也不断增多,使蒸发速率变慢.最终离开液面的水分子数与回到水中的水分子数相等,达到一种动态平衡,液体停止蒸发.
与液体处于动态平衡的蒸汽叫饱和汽
在一定温度下,饱和汽的分子数密度是一定的,因而其压强也是一定的,这个压强叫做饱和汽压.
饱和汽压指的只是液体蒸汽的分气压
这里水的饱和气压指的只是空气中水蒸气的分气压,与其他气体压强无关
饱和汽压随温度升高而升高

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