早教吧作业答案频道 -->语文-->
制作酸奶、泡菜需要用到（）A.醋酸菌B.甲烷菌C.乳酸菌D.根瘤菌
题目详情
制作酸奶、泡菜需要用到（ ）
A. 醋酸菌
B. 甲烷菌
C. 乳酸菌
D. 根瘤菌
▼优质解答
答案和解析
酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品．泡菜也是美味的小吃，制泡菜也要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜出现一种特殊的风味，还不降低菜的品质．
A、制醋要用到醋酸杆菌，A错误．
B、制沼气要用到甲烷菌，B错误．
C、制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，C正确．
D、根瘤菌是与豆科植物共生的真菌，能够固氮．D错误．
故选：C
A、制醋要用到醋酸杆菌，A错误．
B、制沼气要用到甲烷菌，B错误．
C、制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，C正确．
D、根瘤菌是与豆科植物共生的真菌，能够固氮．D错误．
故选：C
看了制作酸奶、泡菜需要用到（）A....的网友还看了以下：
细菌和真菌的生活方式有三种：腐生、寄生和共生．人类有一种病叫足癣，是由于真菌在人体表面而使人患病； 2020-07-06 …
关于酸奶制作，下列说法正确的是（）A.含抗生素的牛奶更容易发酵B.温度越高，制作酸奶需要的时间越长C 2020-11-06 …
细菌和真菌的生活方式有三种：腐生、寄生和共生．人类有一种病叫足癣，是由于真菌在人体表面而使人患病；牛 2020-11-22 …
辨别下面所叙述的几种事实①一个乳酸菌②培养皿中的乳酸菌菌落③培养基被污染后，除乳酸菌外，又滋生了真菌 2020-11-22 …
S型肺炎双球菌菌株是人类肺炎败血症的病原体，而R型菌株却无致病性．下列有关叙述正确的是（）A．肺炎双 2020-12-07 …
下列关于肺炎双球菌转化实验和艾弗里实验的叙述中，正确的是（）A．加热杀死后的S型细菌中DNA已经全部 2021-01-08 …
下列关于肺炎双球菌转化实验和艾弗里实验的叙述中，正确的是（）A.加热杀死后的S型细菌中的DNA已经全 2021-01-09 …
有一批零件加工任务小王和小张合作加工需15小时完成,完成时小王加工了这批零件的五分之二.如果让小张单 2021-01-18 …
数学题在线解答有一批零件加工任务,小王和小张合作加工需15小时完成,完成时小王加工了这批零件的5分之 2021-01-20 …
数理报数学题——初二在线等!1种被污染的液体每升含有2.4*10的13次方个有害细菌科学家发现1滴可 2021-02-04 …