7.泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有机物转变成乳酸，制作泡菜时器皿密封。密封的原因是()A.密封使器皿缺氧，内部细菌无法繁殖B.由于密封外界细菌不能进入C.乳酸菌
7. 泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有机物转变成乳酸，制作泡菜时器皿密封。密封的原因是( )
A. 密封使器皿缺氧，内部细菌无法繁殖
B. 由于密封外界细菌不能进入
C. 乳酸菌适于生活在无氧的环境中
D. 乳酸菌怕光
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