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北魏《齐民要术》中记载:“作盐水,令极咸,于盐水中洗菜,即内雍中”。此记载介绍的是下列哪种微生物应用技术?[]A.制作泡菜技术B.制作酱菜技术C.制作果酒技术D
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北魏《齐民要术》中记载:“作盐水,令极咸,于盐水中洗菜,即内雍中”。此记载介绍的是下列哪种微生物应用技术? |
[ ] |
A.制作泡菜技术 B.制作酱菜技术 C.制作果酒技术 D.制作果醋技术 |
▼优质解答
答案和解析
A |
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