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用水蒸鱼,起泡了,是不是就表示沸腾了
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用水蒸鱼,起泡了,是不是就表示沸腾了
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烧水时,水刚冒泡,这只是前奏,这时的水并未达到100度；只有待水沸腾（像地下泉水涌动般）这时的水才是真正意义上的烧开了.不过蒸鱼不用在意,直接发在托架上就可以点火,等着鱼整好.
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