为什么可以用甲醛溶液来浸制动物标本，但不能用来泡制肉皮、虾仁等食物？

Question

为什么可以用甲醛溶液来浸制动物标本，但不能用来泡制肉皮、虾仁等食物？

Answer 1

35-40%的甲醛水溶液俗称“福尔马林”。 具有强烈的致癌和促癌作用。大量文献记载，甲醛对人体健康的影响主要表现在嗅觉异常、刺激、过敏、肺功能异常、肝功能异常和免疫功能异常等方面。其浓度在每立方米空气中达到0.06-0.07 mg/m3时，儿童就会发生轻微气喘。当室内空气中甲醛含量为0.1 mg/m3时，就有异味和不适感；达到0.5 mg/m3时，可刺激眼睛，引起流泪；达到0.6 mg/m3，可引起咽喉不适或疼痛。浓度更高时，可引起恶心呕吐，咳嗽胸闷，气喘甚至肺水肿；达到30 mg/m3时，会立即致人死亡。 总之有毒,它能破坏蛋白质,而标本已经死了,不食用,肉皮、虾仁等食物被泡制,一旦人食用,对人体负面影响极大.