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初中生物七年级下册(人教版)馒头在口腔中的变化,唾液能否用其他药品代替?

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初中生物七年级下册(人教版)馒头在口腔中的变化,唾液能否用其他药品代替?
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答案和解析
馒头中主要是淀粉,淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖,所以馒头在口腔中咀嚼的越久就越甜.
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