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物理学中说沸腾发生在液体内部和表面,可是为什么液体表面也能沸腾呢
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物理学中说沸腾发生在液体内部和表面,可是为什么液体表面也能沸腾呢
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答案和解析
不但能沸腾,而且表面比内部剧烈啊.因为表面直接和空气接触,而内部还要克服水的压力和阻力啊.蒸发和沸腾本质都是汽化,表面汽化本来就比内部容易（低温就可以蒸发）,而只有加热到一定温度内部才能汽化,也就是沸腾.既然连内部都沸腾了,本来就更容易汽化的表面沸腾不就更剧烈了?
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