几千年来中国的厨艺最讲究的就是“火候”现在市场上流行如图所示的新型电饭锅,采用“聪明火”技术,电脑智能控温、控压,智能化地控制食物在不同时间段的温度,以得到
几千年来中国的厨艺最讲究的就是“火候”现在市场上流行如图所示的 新型电饭锅, 采用“聪明火”技术,电脑智能控温、控压,智能化地控制食物在不同时间段的温度,以得到最佳的营养和口感,其简化电路如图甲所示。 R 1 和 R 2 均为电热丝, S 1 是自动控制开关.把电饭锅接入 220V 电路中,用电饭锅的“聪明火”煮米饭,电饭锅工作时的电流随时间变化的图象如图乙所示。求:
( 1 )电热丝 R 2 的阻值(计算结果保留一位小数);
( 2 )这个电饭锅在 0---15min 内把质量为 11 的米饭由 20 ℃加热到 100 ℃,求电饭锅在这段时间内加热的效率。 [C 米饭 =4.2 × 10 3 J/(kg. ℃ )]
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