根据国家统计局发布公告，2015年，全国粮食总产量62143.5万吨，其中黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古粮食总产量14800.5万吨，四省区粮食总产量占全国的23.8%．东北地区成为全国粮食增长最快、

Question

根据国家统计局发布公告，2015年，全国粮食总产量62143.5万吨，其中黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古粮食总产量14800.5万吨，四省区粮食总产量占全国的23.8%．东北地区成为全国粮食增长最快、贡献最大的区域，进一步发挥了“大粮仓”和“粮食市场稳压器”的重要作用．请回答有关问题：

（1）图中小麦的生长状况良好，若小麦在生长过程中出现倒伏的情况，所缺的化肥的种类是___（填种类），所缺少的这种元素在小麦生长的过程中的作用是：具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长，增强植物的___和抗倒伏能力等功能；
（2）哈尔滨市秋林食品中的面包就是由小麦粉加工而成的其主要成分是（填化学式）___（除水外）．
（3）哈尔滨市秋林食品中的红肠，是同学喜爱的早餐食品之一，食用红肠可以为学生补充营养素（除水外）主要是___，这种营养素的作用是：构成细胞的基本物质，是___的主要原料．

Answer 1

（1）钾元素在植物生长的过程中具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长，增强植物的抗病虫害和抗倒伏能力；故小麦在生长过程中出现倒伏的情况，所缺的化肥的种类是钾肥；（2）面包是由小麦粉加工而成的，小麦...