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“迨欧战告终，出口之粉渐少，外粉又复倾销，麦产不加多而采购者日众，销路不加广而输入者日者多，国内战祸不已，利率加重，铁路推广无期，运费增高。凡此数者，有一足制粉业
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| “迨欧战告终，出口之粉渐少，外粉又复倾销，麦产不加多而采购者日众，销路不加广而输入者日者多，国内战祸不已，利率加重，铁路推广无期，运费增高。凡此数者，有一足制粉业之发展，今兼而有之，其何能淑！此后粉业又入盛极而衰时期。”材料表明，近代中国面粉业“又入盛极而衰时期”是在
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