（2012•高新区一模）油炸食物经长时间煎炸后所产生的丙烯酰胺（化学式C3H5NO）等有毒物质，会损害人体健康．下列有关丙烯酰胺的说法正确的是（）A．丙烯酰胺是由碳、氢、氮、氧

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（2012•高新区一模）油炸食物经长时间煎炸后所产生的丙烯酰胺（化学式C₃H₅NO）等有毒物质，会损害人体健康．下列有关丙烯酰胺的说法正确的是（　　）

A．丙烯酰胺是由碳、氢、氮、氧原子构成的
B．丙烯酰胺中碳、氢、氮、氧四种元素的质量比为3：5：1：l
C．丙烯酰胺的相对分子质量为71g
D．丙烯酰胺在空气中完全燃烧的产物不只是二氧化碳和水

▼优质解答

答案和解析

A、丙烯酰胺属于物质属于宏观概念，用元素解释，故A错误；B、说到分子用原子来解释，分子中碳、氢、氮、氧原子个数比即各元素右下角数字比所以为3：5：1：l，不是元素的质量比；故B错误；C、相对分子质量是相对概念...

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