2015年8月台湾曝出一个新闻，说黑糖中含有大量的致癌物质--丙烯酰胺，其化学式为C3H3ON，下列关于丙烯酰胺的说法正确的是（）A.丙烯酰胺是由碳原子、氢原子、氧原子和氮原子构成的

Question

2015年8月台湾曝出一个新闻，说黑糖中含有大量的致癌物质--丙烯酰胺，其化学式为C₃H₃ON，下列关于丙烯酰胺的说法正确的是（　　）

A. 丙烯酰胺是由碳原子、氢原子、氧原子和氮原子构成的

B. 一个丙烯酰胺分子是由3个碳原子、5个氢原子、1个氧原子和1个氮原子构成的

C. 丙烯酰胺的相对分子质量为78

D. 丙烯酰胺中碳元素和氧元素的质量比为3：1

Answer 1

A．丙烯酰胺是由分子构成的，而不是由原子直接构成的，故错误；
B．每个丙烯酰胺分子是由3个碳原子、5个氢原子、1个氧原子和1个氮原子构成的，故正确；
C．丙烯酰胺的相对分子质量是12×3+1×5+16+14=71，故错误；
D．丙烯酰胺中碳元素、氧元素的质量比=（12×3）：16=9：4，故错误．
故选B．