下面是某加碘食盐包装袋上的部分图表文字（I为碘元素符号）．由此，你得到的信息和作出的推测是（相对原子质量：O-16；K-39；I-127）．配料表温馨提示氯化钠（NaCl）≥98

Question

下面是某加碘食盐包装袋上的部分图表文字（I为碘元素符号）．由此，你得到的信息和作出的推测是（相对原子质量：O-16；K-39；I-127）______．

配料表		温馨提示
氯化钠 （NaCl）	≥98.0%  （以NaCl计）	菜未烧熟不宜加入碘盐 菜烧熟后加入碘盐最佳
碘酸钾 （KIO3）	（35±15）mg/kg （以I计）

A、此食盐是纯净物．
B、“加碘食盐”中的“碘”是指碘单质．
C、1kg此食盐中含碘酸钾（35±15）mg．
D、“菜未烧熟不宜加入碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定．

Answer 1

A、该食盐由碘酸钾和氯化钠组成，属于混合物，故A错误；
B、碘在碘酸钾中不是以单质形式存在的，以元素形式存在，故B错误；
C、从表中可知，此食盐中的碘是（35±15）mg，而不是碘酸钾的量，故C错误；
D、碘酸钾不稳定，受热极易分解，故D正确．
故选D．