早教吧 育儿知识 作业答案 考试题库 百科 知识分享

(2009•恩施州)提出问题:根据学过的知识知道常吃水果蔬菜,能够预防坏血病,增强机体免疫力,因为新鲜的水果和蔬菜中含丰富的维生素C.但是维生素C的性质不够稳定,高温烹调、长

题目详情
(2009•恩施州)提出问题:根据学过的知识知道常吃水果蔬菜,能够预防坏
血病,增强机体免疫力,因为新鲜的水果和蔬菜中含丰富的维生素C.但是维生素C的性质不够稳定,高温烹调、长时间贮存等容易遭到破坏.作为常吃的蔬菜,黄瓜究竟生吃还是熟吃能使人体摄入更多的维生素C呢?(提示:维生素C能与高猛酸钾溶液发生化学反应,使高锰酸钾溶液褪去颜色.)
做出假设:你的假设是:______.
制定计划:
①称取等量的两份黄瓜,将其中一份煮熟,并分别制成相同体积的汁液,倒入两个小烧杯中;
②取2支洁净干燥的小试管编号1、2,分别注入相同浓度的高锰酸钾溶液2毫升,用一干净滴管吸取生黄瓜汁液,逐滴滴入1号试管,边滴边振荡边观察,直到高锰酸钾溶液褪去颜色为止,记录所用汁液的滴数x;
③接着用另一干净滴管,吸取熟黄瓜汁液,逐滴滴入2号试管,振荡并观察高锰酸钾溶液的颜色,直到颜色褪去,记录所用汁液的滴数y.
实施计划:按制定的计划进行实验,统计并分析实验现象.
分析得出结论:请你预测三种实验结果,并得出相应结论.
(1)______;
(2)______;
(3)______.
▼优质解答
答案和解析
假设:做出的假设实际上是对提出问题的肯定回答,所以有两种答案:黄瓜生吃能够摄入更多的维生素C(或:黄瓜熟吃能够摄入更多的维生素C).
不合理之处:
预测三种实验结果,并得出相应结论:对于滴入高锰酸钾中生黄瓜汁的滴数x和滴入高锰酸钾中熟黄瓜汁的滴数y之间的关系,就有三种:x<y,x>y,x=y.维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色,用的黄瓜汁越少,说明含的维生素C越多,.
(1)、若x<y,说明生黄瓜汁液含更多的维生素C,黄瓜生吃更好.
(2)、若x>y,说明熟黄瓜汁液含更多的维生素C,黄瓜熟吃更好.
(3)、若x=y,说明生黄瓜汁和熟黄瓜汁含有的维生素C相等,黄瓜生吃、熟吃都不影响摄入的维生素C含量.
故答案为:(假设)黄瓜生吃能够摄入更多的维生素C
(分析得出结论:)
(1)、若x<y,说明生黄瓜汁液含更多的维生素C,黄瓜生吃更好.
(2)、若x>y,说明熟黄瓜汁液含更多的维生素C,黄瓜熟吃更好.
(3)、若x=y,说明生黄瓜汁和熟黄瓜汁含有的维生素C相等,黄瓜生吃、熟吃都不影响摄入的维生素C含量
看了(2009•恩施州)提出问题:...的网友还看了以下:

11.哺乳动物受精卵在卵裂期发生的变化是( )A.细胞的总面积与总体积的比值逐渐增大B.细胞的数目  2020-05-17 …

甲型H1N1流感的传染性较一般流感强,目前全球性“甲流”防治工作全面展开.图为人体针对流感病毒的免  2020-06-19 …

免疫与健康HIV的感染是世界性的,成为全球范围内第四大死亡病因.HIV专性寄生在T细胞中.图1是人  2020-07-08 …

如图是人体免疫机制简化模式图,图中数字表示生理过程,大写字母表示相关细胞,小写字母表示有关物质或结  2020-07-23 …

据研究发现,人体内的胸腺在青春期发育最好。成年后,随着年龄的增长,胸腺逐渐退化,这将主要导致人体的哪  2020-11-04 …

下列关于免疫的相关叙述,正确的是()A.系统性红斑狼疮是人体免疫机能过弱造成的B.抗体必须借助体液运  2020-11-10 …

下列关于免疫的相关叙述,正确的是()A.系统性红斑狼疮是人体免疫机能过弱造成的B.抗体必须借助体液运  2020-11-10 …

下列有关人体免疫的叙述,错误的是A、吞噬细胞能识别“非己”,属于非特异性免疫细胞B、用一种抗原免疫机  2020-12-07 …

为研究复方黄芪制剂对小鼠免疫机能的影响,用含不同剂量该制剂的饲料饲喂健康小鼠,一段时间后检测血清中脾  2021-01-14 …

目前,我国每年新增就业机会大约900万个,每年新增就业人员约1000万,就业形势非常严峻。下列有利于  2021-01-20 …