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蛋白质、脂肪和糖类是人体必需的三大营养物质.下列叙述正确的是（）A.植物性食物含有齐全的必需氨基酸B.儿童和病愈者的膳食应以蛋白质为主C.三大营养物质是人体内主要能量来源
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蛋白质、脂肪和糖类是人体必需的三大营养物质.下列叙述正确的是（ ）
A. 植物性食物含有齐全的必需氨基酸
B. 儿童和病愈者的膳食应以蛋白质为主
C. 三大营养物质是人体内主要能量来源
D. 胰岛素缺乏时，可能出现高血糖
A. 植物性食物含有齐全的必需氨基酸
B. 儿童和病愈者的膳食应以蛋白质为主
C. 三大营养物质是人体内主要能量来源
D. 胰岛素缺乏时，可能出现高血糖
▼优质解答
答案和解析
A、人体必需的氨基酸有8种，植物性食物中含有的必需氨基酸一般不全，动物性食物含有齐全的必需氨基酸，如玉米中一般缺少赖氨酸和色氨酸，A错误；B、糖类是主要的能源物质，因此膳食中应以糖类为主，只是膳食中应增加...
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