材料1：隋唐时期，我国医学家孙思邈在一个地区发现：当地的富人中，有很多人患有神经炎病，这种病人一般食欲不振，消化不良，孙思邈称之为“富病”．而当地的穷人中，有很多人皮肤

Question

材料1：隋唐时期，我国医学家孙思邈在一个地区发现：当地的富人中，有很多人患有神经炎病，这种病人一般食欲不振，消化不良，孙思邈称之为“富病”．而当地的穷人中，有很多人皮肤粗糙、干燥患有“雀目”，孙思邈称之为“穷病”．孙思邈后来通过食物疗法，治好了“穷病”和“富病”．
材料2：几百年前的欧洲，长期在海上航行的水手经常遭受坏血病的折磨，患者常常牙龈出血，甚至皮肤淤血和渗血，最后痛苦的死去．后来，科学家经过长期的研究，终于解开了坏血病的病因，并从新鲜水果和蔬菜中提取了治愈该病的物质．
（1）“穷病”主要是缺乏___引起的，你能推测出“雀目”是什么病、___．
（2）“富病”主要是缺乏___引起的．
（3）材料2中水手们患坏血病是因为饮食中缺乏___引起的．
（4）材料中提到的营养物质是一类比较简单的有机物，在人体的___处被吸收．（填一消化道器官）

Answer 1

（1）（2）（3）人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：

维生素种类	主要功能	缺乏症
维生素A	促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉	皮肤粗糙、夜盲症
维生素B1	维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能	神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病
维生素C	维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力	坏血病、抵抗力下降
维生素D	促进钙、磷吸收和骨骼发育	佝偻病、骨质疏松

所以，被称为“穷病”的“雀目”是夜盲症，夜盲症是缺乏维生素A造成的；“富病”是脚气病，脚气病是缺乏维生素B₁造成的；饮食中缺乏维生素C会引起坏血病．
（4）材料中提到的营养物质一类比较简单的有机物-维生素；维生素在人体消化道内的吸收部位是小肠、大肠．
故答案为：
（1）维生素A；夜盲症．
（2）维生素B₁．
（3）维生素C．
（4）大肠．