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2010年国家又再次提出奶粉中三聚氰胺的添加标准,食用三聚氰胺会使受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症。经调查是一些不法商人用三聚氰胺作奶粉添加剂,以提升奶粉检测中的蛋白质

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2010年国家又再次提出奶粉中三聚氰胺的添加标准,食用三聚氰胺会使受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症。经调查是一些不法商人用三聚氰胺作奶粉添加剂,以提升奶粉检测中的蛋白质含量指标和增加产品的含水量。以下有关三聚氰胺(结构简式如图)的说法错误的是(   )
A.该分子为非极性分子
B.该物质的水溶液显弱碱性,能与盐酸反应.
C.该物质有毒,不能作食品添加剂
D.三聚氰胺为有刺激性气味的深黄色物质
▼优质解答
答案和解析
D

A正确,三聚氰胺的结构为对称结构,属于非极性分子;
B正确,三聚氰胺的结构中存在氨基,氨基是碱性基团,可与酸反应;
C正确,三聚氰胺有毒,不能作食品添加剂;
D错,奶粉为具有一定的香气,所以,三聚氰胺不可能有刺激性气味,否则通过闻气味的方式检验即可。
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