脑啡肽是一种具有镇痛作用的药物，它的基本组成单位氨基酸．下面是脑啡肽的结构简式．请回答下列问题：（1）组成氨基酸的结构通式是，脑啡肽由种氨基酸连接而成．（2）脑啡肽

Question

脑啡肽是一种具有镇痛作用的药物，它的基本组成单位氨基酸．下面是脑啡肽的结构简式．请回答下列问题：

（1）组成氨基酸的结构通式是___，脑啡肽由___种氨基酸连接而成．
（2）脑啡肽是氨基酸经过___的方式形成的化合物，氨基酸分子之间连接的化学键叫___，在形成脑啡肽时相对分子量减少了___．
（3）形成脑啡肽的场所是___，脑啡肽可用___试剂鉴定，反应后溶液呈___色．

Answer 1

（1）由以上分析知，组成氨基酸的结构通式是，组成脑啡肽的5个氨基酸的R基分别是-CH₂-C₆H₄OH、-H、-H、-CH₂-C₆H₅、-CH₂-CH（CH₃）₂，R基有4种，所以该化合物由4种氨基酸连接而成．
（2）由氨基酸形成脑啡肽的化学反应叫脱水缩合，构成脑啡肽的氨基酸分子之间通过肽键连接，在形成脑啡肽时脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数=5-1=4个、其相对分子量减少4×18=72．
（3）脑啡肽是由氨基酸在核糖体中经脱水缩合形成的，脑啡肽中含有肽键，可与双缩脲试剂反应呈紫色，据此可用双缩脲试剂作为鉴定该多肽的试剂．
故答案为：
（1）  4    
（2）脱水缩合     肽键     72
（3）核糖体   双缩脲    紫