如图为一多肽片段，据有关知识回答下列问题：（1）该多肽片段中有个氨基，个羧基，含有个肽键．写出组成该多肽化合物的单体的结构通式：．（2）该多肽片段由个氨基酸通

Question

如图为一多肽片段，据有关知识回答下列问题：

（1）该多肽片段中有___个氨基，___个羧基，含有___个肽键．写出组成该多肽化合物的单体的结构通式：___．
（2）该多肽片段由___个氨基酸通过___方式结合而成．该过程脱去水分子的质量是___
（3）将该多肽片段完全水解后，得到___种氨基酸，其中有___个氨基酸的R基相同，这个R基是___．

Answer 1

（1）氨基、羧基和肽键的结构式分别是-NH₂、-COOH、-CO-NH-，观察题图可知，该多肽片段中含有1个羧基和4个肽键，但不含氨基；组成该多肽化合物的单体是氨基酸，其结构通式是．
（2）由以上分析知，该多肽片段含有5个R基，说明该片段由5个氨基酸通过脱水缩合的方式结合而成；该多肽片段含有4个完整的肽键，其形成时的脱去的水分子数为4个，脱去水分子的质量是4×18=72．
（3）由以上分析知，构成该多肽片段的5个氨基酸的R基分别是-CH₂-OH、-H、-CH₃、-CH₂-CH₂-COOH、-H，其中有2个氨基酸的R基均是-H，其它R基均不相同，R基有4种，所以将该多肽片段完全水解后会得到4种氨基酸．
故答案为：
（1）0　 1 4
（2）5 脱水缩合 72　
（3）4　 2-H