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如图表示某物质分子的结构通式.请据图回答下列问题:(1)牛胰岛素是由51个此类物质组成的两条多肽链,共有个肽键.两条肽链至少含有个氨基和个羧基.(2)此物质与另一个
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如图表示某物质分子的结构通式.请据图回答下列问题:
(1)牛胰岛素是由51 个此类物质组成的两条多肽链,共有个___肽键.两条肽链至少含有___个氨基和___个羧基.
(2)此物质与另一个同类分子结合的方式称为___,形成的化学键叫___,可表示为___,反应后的产物是___和___.
(3)若此类物质的平均相对分子质量为128,由100 个这类物质构成的一条肽链化合物,其相对分子质量大约为___.
(1)牛胰岛素是由51 个此类物质组成的两条多肽链,共有个___肽键.两条肽链至少含有___个氨基和___个羧基.
(2)此物质与另一个同类分子结合的方式称为___,形成的化学键叫___,可表示为___,反应后的产物是___和___.
(3)若此类物质的平均相对分子质量为128,由100 个这类物质构成的一条肽链化合物,其相对分子质量大约为___.
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答案和解析
(1)由图可知表示的是氨基酸结构通式,自然界中组成蛋白质的氨基酸约有20种,其种类是由R基决定的,牛胰岛素是由51个此类物质组成的两条多肽链,共有肽键51-2=49个,两条肽链至少含有2个氨基和2个羧基.(2)一个氨...
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