如图表示某物质分子的结构通式．请据图回答下列问题：（1）牛胰岛素是由51个此类物质组成的两条多肽链，共有个肽键．两条肽链至少含有个氨基和个羧基．（2）此物质与另一个

Question

如图表示某物质分子的结构通式．请据图回答下列问题：
（1）牛胰岛素是由51 个此类物质组成的两条多肽链，共有个___肽键．两条肽链至少含有___个氨基和___个羧基． 
（2）此物质与另一个同类分子结合的方式称为___，形成的化学键叫___，可表示为___，反应后的产物是___和___．
（3）若此类物质的平均相对分子质量为128，由100 个这类物质构成的一条肽链化合物，其相对分子质量大约为___．

Answer 1

（1）由图可知表示的是氨基酸结构通式，自然界中组成蛋白质的氨基酸约有20种，其种类是由R基决定的，牛胰岛素是由51个此类物质组成的两条多肽链，共有肽键51-2=49个，两条肽链至少含有2个氨基和2个羧基．（2）一个氨...