在我国青藏高原地区,藏族同胞的肉类食物通常以烧烤为主;为什么不像我们平原地区的人以“煮”“炖”为主呢?如图1所示在海拨2000m的地方,水的沸点为93℃,在这儿的人们一般
在我国青藏高原地区,藏族同胞的肉类食物通常以烧烤为主;为什么不像我们平原地区的人以“煮”“炖”为主呢?如图1所示在海拨2000m的地方,水的沸点为93℃,在这儿的人们一般用高压锅煮饭.小明想:水的沸点与气压有关吗? 水的沸点随气压的升高而________(升高/降低). ①如图2所示,将烧瓶内的水加热至沸腾后,移去酒精灯水就________,这说明水在沸腾过程中要________; ②待水温降低一些后,将大注射器接到烧瓶口上,向外拉注射器活塞,会看到瓶内的水________; ③用酒精灯继续加热,水沸腾时,向烧瓶内压气,会看到水又________. 分析以上现象可得出的结论是:水的沸点跟液面上方的气压________(有关/无关),气压增大,沸点________;气压降低,沸点________. |
升高;停止沸腾,吸热;重新沸腾;停止沸腾;有关,升高,降低 |
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